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4月24日，食品加工板块早盘快速拉升，截至发稿，安井食品涨停，朱老六涨超6%，味知香、千味央厨、盐津铺子等涨幅居前。

安井食品4月24日晚发布2022年年度报告，公司2022年实现营业收入121.83亿元，较去年同期92.72亿元，增长31.39%；归属于上市公司股东的净利润11.01亿元，较去年同期6.82亿元,增长61.37%。

报告显示，公司菜肴制品营业收入同比增长111.61%，增量较高的产品有“安井”品牌的虾滑；“冻品先生”品牌的酸菜鱼、藕盒；“安井小厨”品牌的小酥肉、荷香糯米鸡；新宏业、新柳伍生产的小龙虾系列产品等。公司全面布局预制菜行业，2021年8月新宏业纳入公司合并报表范围、2022年5月成立了安井小厨事业部；2022年9月新柳伍纳入公司合并报表范围，这一系列布局带来了菜肴制品的高速增长。

艾媒咨询数据显示，2022年我国预制菜市场规模将达到4196亿元，同比增长21.3%，2023年有望突破5000亿元，伴随渗透率提升，行业整体仍将保持较快增长。

此外，公司2022年度拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每10股派发11.27元（含税）现金股利。

同日，公司披露一季报显示，2023年第一季度实现营业收入31.91亿元，同比增长36.43%;归属于上市公司股东的净利润3.62亿元，同比增长76.94%。

对于一季度的业绩增长，安井食品表示：主要系收入增长、规模效应带动毛利率提升；促销、广告费用等投入有效控制及非公开发行股票募集资金利息收入增加所致。

国海证券认为，目前预制菜行业正处于快速发展期，BC两端均有驱动因素。行业未来发展空间广阔，具备长期投资价值。疫情放开后，下游餐饮等消费场景恢复，行业供需两旺态势有望延续。但是目前行业还处于渗透率快速提升期，行业进入壁垒不高，参与者众多，竞争格局未定。产品力强，供应链能力强的企业可以先脱颖而出，做大收入规模。